Receta de la auténtica paella Valenciana :: RESTAURANTE MORNELL en el Palmar (Albufera). Arrocerías paellas

Hay tantas recetas de cómo hacer paella como cocineros existan, la imaginación de cada uno le da un punto de creatividad que puede generar nuevas variantes. Pero desde un punto de vista tradicional la paella tiene unos ingredientes típicos y una manera de cocinarla bastante aceptada.  A continuación os dejamos una infografía con los ingredientes y los pasos para elaborar la paella por excelencia, la de pollo y conejo.  Es la receta con la que se cocina en EL Restaurante Mornell en el Palmar de Valencia.