Nuestra cocina está basada en una materia prima de calidad procedente en gran parte  de la zona, con las verduras del huerto que posee la familia. Pescados, mariscos, anguilas etc, de la lonja de El Palmar y Cullera. Arroz cosecha propia( tancat de el fangar) Esto conlleva  que la mayor parte de productos para la elavoracion de nuestros platos sean de KM 0. Ofrecemos una  cocina valenciana, con toques de modernidad, acompañada de un excelente servicio y un trato muy cordial.

De entrada prueben algunos suculentos entrantes como: el carpaçio de gambas, el foie de pato sobre lecho de cebolla dulce, la anguila frita con ajos o el plato típico de la zona, el all i pebre.